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主動履職強保障  四川國檢公司助力首屆中式特調(diào)酒技能大賽決賽圓滿舉辦

11月8日-10日，首屆中式特調(diào)酒技能大賽決賽在瀘州老窖舉行。作為賽事食品安全保障單位，四川國檢公司主動承接保障任務(wù)，抽調(diào)專業(yè)力量全程護航，為賽事安全有序開展提供有力支撐。

為筑牢賽事食品安全防線，公司精心組建專項技術(shù)團隊，選派3名技術(shù)人員以特勤食品安全員身份進駐賽場。工作中，技術(shù)團隊嚴格按照國家法律法規(guī)及國家標準，對參賽人員攜帶的白酒基酒、預(yù)制酒、特色原料等各類物料逐一審核，同步核對物料信息與作品方案的一致性，堅決杜絕風險物料流入賽場，從源頭把控食品安全風險。

公司立足專業(yè)檢測優(yōu)勢，落地執(zhí)行“賽前風險篩查、賽中過程監(jiān)督、賽后安全檢測”全流程保障機制，以最嚴謹?shù)膶徍?、最專業(yè)的服務(wù)護航賽事順利收官。