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主動(dòng)履職強(qiáng)保障  四川國(guó)檢公司助力首屆中式特調(diào)酒技能大賽決賽圓滿舉辦

11月8日-10日，首屆中式特調(diào)酒技能大賽決賽在瀘州老窖舉行。作為賽事食品安全保障單位，四川國(guó)檢公司主動(dòng)承接保障任務(wù)，抽調(diào)專業(yè)力量全程護(hù)航，為賽事安全有序開展提供有力支撐。

為筑牢賽事食品安全防線，公司精心組建專項(xiàng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，選派3名技術(shù)人員以特勤食品安全員身份進(jìn)駐賽場(chǎng)。工作中，技術(shù)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)參賽人員攜帶的白酒基酒、預(yù)制酒、特色原料等各類物料逐一審核，同步核對(duì)物料信息與作品方案的一致性，堅(jiān)決杜絕風(fēng)險(xiǎn)物料流入賽場(chǎng)，從源頭把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

公司立足專業(yè)檢測(cè)優(yōu)勢(shì)，落地執(zhí)行“賽前風(fēng)險(xiǎn)篩查、賽中過程監(jiān)督、賽后安全檢測(cè)”全流程保障機(jī)制，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶徍?、最專業(yè)的服務(wù)護(hù)航賽事順利收官。